Dr. OZ 三日排毒餐
遊記寫得有點膩.. 咱們來暫時換個話題...
遠路途的旅程，必須很多餐吃美國的速食填肚子(ＫＦＣ, 麥當勞之類)
或者回台灣一趟，每天朋友盛情邀約，吃遍山珍海味
雖然每天都有運動，體重沒有增加，所有包緊緊的禮服還是穿得下
不過回到家裡以後，發現自己身體好像在吶喊...
"主人...你到底餵了我什麼“碗糕”呀？"
很不舒服~
肚子脹脹的，睡覺睡不好，嘴巴味道怪怪的，頭暈腦漲
有時嚴重還牙齦浮腫出血,便秘，情緒暴躁
身體突然變得好想好想吃甜食.. 蛋糕，麵包，巧克力..不停的想放入嘴巴裡面
以前不會這樣呀？
更誇張的是好像在滅火一樣吃一堆冰淇淋！
更誇張的是好像在滅火一樣吃一堆冰淇淋！
而且吃很多美食，雖然看起來好吃，但是似乎沒辦法感覺真的這麼好吃！
這時，小娜會做的一件事，(大概一年兩次吧？)
就是花三天時間進行三天的排毒餐
這個食譜為美國很受歡迎的醫生Dr. OZ 倡導的
Dr. OZ 是一位土耳其裔的美國胸腔外科醫師
他的現場電視節目主要探討一些美國醫療健康問題！廣受美國人的喜愛
小娜為什麼喜歡這個食譜呢？
食譜裡面全部都是超市可以買到的新鮮蔬果，每次三天完成後，身體都感覺好舒服呦！
小娜實在不喜歡，也無法接受市面上琳琅滿目“加工包裝好一罐一罐的”排毒餐
這些東西跟罐頭食品有什麼不一樣？
吃一堆罐頭食品，怎麼可能會健康？
還有，三天排毒，跟“減肥”是完全不一樣的話題呦～
排毒以後體重會下降一點點啦～但幾天就回來了！這並非長期使用的減肥食譜
減肥還是要靠長期均衡的飲食，運動習慣.. 才會健康快樂漂亮！
(如果靠這食譜減肥一定營養不良，越減越不快樂，有空再來寫減肥的東東好嚕)
血拼清單：
3 杯小紅莓(買不到的話，小娜用草莓)
3 杯藍莓，2 個芒果，1 個鳳梨，2 個青蘋果，3 根香蕉，6 個檸檬
2 個萊姆，6 杯羽狀甘藍，1 個酪梨，3 條小黃瓜，1 杯菠菜，12 根美國大芹菜莖
2 公升椰子水，1.5 杯杏仁奶，辣椒粉，亞麻仁(六大匙)，杏仁醬
椰子油，綠茶(茶包)
＊＊＊以下也在食譜裡面，但小娜通常很少買＊＊＊
甜菊糖
薰衣草精油
瀉鹽
綜合維他命
omega 3
益生菌
小娜註：食譜裡面那Omega-3 跟益生菌.. 小娜通常去掉
益生菌以一小杯有機優葛代替
Omega-3 吃一小片鮭魚替代
除非真的有需要，綜合維他命小娜也不吃的
(那些加工壓緊緊的藥/維他命- 反正吃了大部份都馬貢獻給馬桶.. 呵呵)
******** 食譜翻譯和小娜做法分享*********
<起床>
一杯綠茶+ 一片檸檬(+一小匙甜菊糖)
(小娜註：食譜裡面的Stevia 甜菊糖是一種天然代糖，但目前爭議很多，所以個人認為沒有必要加呀！小娜也不喜歡熱綠茶加糖甜甜的，所以省略)
<早餐>
1杯水
1杯草莓
1條香蕉
1杯菠菜
1大匙檸檬汁
1大匙亞麻仁(Flax seed)
1大匙杏仁醬
以上用果汁機全部打在一起即可
(小娜註：沒有杏仁醬可用大約6~8 顆杏仁，
菠菜用放沙拉的Baby Spinach，亞麻仁有時用黑芝麻取代)
早餐這杯是食譜裡面最好喝的！新鮮的亞麻仁加上杏仁醬好香呀！
還有草莓＋香蕉酸酸甜甜的... 很好喝！
平常每日當早餐喝都很ok！
<早午餐>
半顆綜合維他命
一顆益生菌
(這裡小娜省略.. 小娜用一小杯有機優葛替代)
<午餐>
4 根美國大芹菜莖
1 條小黃瓜
1 杯羽衣甘藍葉Kale
半個綠蘋果
半個萊母（搾汁）
1 大匙椰子油
1/2 杯杏仁奶
1 杯鳳梨
(註：Kale 要看季節，有時不太好買，小娜會用當季的沙拉深綠色生菜代替。買不到杏仁奶，小娜有時候用不加糖的杏仁粉加半杯水)
中午這杯份量最多！4根美國大芹菜莖... 打出來就一大杯了！常常只能用一半就是2 根
建議椰子油要稍微放室溫(或加熱一點點)變成液體比較容易打入
否則會喝到椰子油一塊一塊的.. 不好喝～
<下午茶>
在早中晚三杯飲料中選一杯妳最喜歡的，再喝一次當下午點心
(當然選早餐那杯囉.. 最好喝！不騙你！)
半顆綜合維他命
一顆Omega 3
可是說真的，這個食譜小娜覺得很飽呀～下午從來沒有需要再補充一杯的..
<晚餐>
1/2 杯芒果
1 杯藍莓
1+1/2 杯椰子水
1 杯羽衣甘藍葉Kale
1 大匙檸檬汁
1/4 個酪梨
1 大匙亞麻仁
1/4 小匙辣椒粉
小娜註：芒果真的可以排毒嗎？
其實芒果含有很多營養，但是體質濕熱有皮膚炎，濕診的人應該少吃，可以用水梨替代
晚餐這杯.. 老實說事食譜裡面最
經過多次的試驗，作弊的方法就是辣椒粉放一點點意思意思就好
還有.. 酪梨放半顆.. 就會變得很好喝呦！
<睡前>
泡澡
放一缸熱水，加入兩杯半Epsom salt 瀉鹽
(瀉鹽是用來泡澡！不是用喝的呦！)
10 滴薰衣草油
小娜云: 有時有空就有泡澡，有時沒空就省略了..
但是因為家裡還有之前去以色列買的死海浴鹽還沒用完，
所以一直沒有去買瀉鹽，不過網路很多資料說
用瀉鹽泡澡可以增加身體對礦物質的吸收，對預防心血管疾病很有幫助
但高血壓心臟病的人，就需避免泡澡
＊＊＊＊＊＊＊以上重複三天＊＊＊＊＊＊＊＊
就完成啦！
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