<從西雅圖出發的輕旅行 [食記] > The Oak Table Cafe 橡木桌子餐廳

自從搬到華盛頓州，發現其實很多以前認識的朋友做完義務役離開軍隊後，

也奇妙的搬來這個地方工作 

(軍隊就是這麼有趣！雖然住的還是很遠，但是看到認識的人在同一州似乎就很親切！) 

看朋友們在臉書上貼這間“橡木桌子餐廳” 的大蘋果鬆餅... 

哇賽！太酷了！馬上加入必吃清單～

橡木桌子是一對夫妻在1981 年在Sequim 史魁恩這個小城市所開始經營的早午餐餐廳，現在擴充到兩家，每天堅持用最新鮮天然的食材，做出美式歐式早餐好味道！

Sequim 史魁恩這個小城市，位於101 號公路上，如果從西雅圖出發要到Port Angeles 天使港，或者要到Olympic National Park 奧林匹克國家公園的Hurricane Ridge 颶風嶺都應該會經過這裡。ps.. 史魁恩最著名的是每年夏天的薰衣草豐收節，因為這裡特殊的土壤，很適合薰衣草生長，有“北美薰衣草之都“的稱號。等明年薰衣草節慶，我們一定會再來看看！

The Oak Table Cafe有兩家餐廳，Sequim 史魁恩這家是原始的第一家，

現在 Silverdale 銀谷也有一家。

 一到門口就覺得來對了！好可愛的小木屋～好像到了某個人的家一樣！

不用等耶～好棒！我們11 點多來到這裡，可能暑假剛過，也沒有什麼慶典，不用排隊進入。

(下圖是等待區的一些小紀念品！)

 美式的鄉村高級餐廳風格，木頭的桌椅看起來很有質感，

明亮寬敞的用餐環境，非常舒適～

我們點了下面這些
 Creamy Hot Chocolate 奶油熱巧克力

很好喝，(只是粉～甜～) 照完像就開始把奶油攪進去熱巧克力裡面，熱巧克力加上綿密的奶油，好好喝 ( 咱們先別管熱量這件事囉！😚 )

 

Shrimp Salad 新鮮蝦子沙拉

老公一看到這盤，馬上豎起大拇指..... 開心得不得了... 為什麼呢？

記得幾週前我們才吃了<蝦子的窩> 的蝦子嗎？
超好吃，但是老公剝蝦殼很慢，那包蝦子大約花了我們2 小時才啃完........
(我們家蝦子自己要吃得必須自己剝.. )

 今天看到這盤沙拉上面這一大堆剝好殼的蝦子.... 

老公邊吃邊點頭邊說.... “太值得了！這些蝦子至少是2 小時的工作量！” 哈哈～

早餐的菜單只要他們有開門的時間就全日供應，

但蝦子沙拉，三明治等午餐菜單有限時供應呦！<請看官方網站的午餐時間> 

然後，我們還點了香煎厚培根...

(跟各位報告... 已經幫大家吃過，這個培根有點豬腥味.. 又很鹹... 不推薦～
除非哪天剛好超想吃很鹹的豬肉乾... 那... 小娜也不會阻止囉！)

 重頭戲蘋果鬆餅上菜囉！

好大好大的鬆餅.... 蘋果加上鬆餅麵糊，用烤箱烤到澎澎的像一顆大饅頭，
淋上特別的糖漿與肉桂，真的超好吃的！

口感有點像英國的Bread Pudding，但是我覺得比Bread pudding 還要好吃很多，綿密滑嫩，但有彈性的鬆餅，雖然是甜的，但是我個人覺得不會很膩，可能因為有蘋果的酸甜口感在裡面吧？

那香噴噴的蘋果味，讓味蕾很滿足呢！

(好大一個，我們有打包帶走)

 餐廳個個角落，都充滿了復古的味道

German Pancake 德國鬆餅

有些地方也叫Dutch Baby... 不知道到底正式名稱是什麼，烤的外表酥脆，裡面蓬鬆的鬆餅，沒有蘋果鬆餅那麼甜，上面灑上薄薄的糖粉，吃的時候擠上一點點檸檬汁.... 好讚！

現在小娜我現在每次去必點這個，大推！

 Pigs in the blanket 裹著毛毯的豬

(鬆餅裡面裹著早餐香腸)

好可愛的名字！

49er's Flapjacks 鬆餅 

(找不到照片中，請稍候...)

O.J. 現榨的柳橙汁 (幾次在冬天去都無敵好喝... 夏天目前還沒試過)

***** 餐廳資訊*****

<官方網站>

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Sequim Location 史魁恩店

<Yelp- Sequim>

292 W Bell St

Sequim, WA 98382

(b/t 3rd & Bell St)

營業時間每天7:00-3:00 

午餐菜單供應時間為星期ㄧ到六早上11 點以後

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Silverdale Location 銀谷分店

<Yelp- Silverdale>

3290 NW Mt Vintage Way Silverdale, WA 98383

營業時間星期二到星期天，7:00am~3:00pm(星期ㄧ公休)

午餐菜單供應時間為星期二到五早上11 點以後(週末沒有)

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